Galette des rois frangipane

  

ingredients:

2 pates feuilletées

140g de poudre d'amande

100g de sucre

2 oeufs

1 jaune

75g de beurre mou

1fève si vous le souhaitez

preparation

Placez votre pâte feuilletée sur une plaque en n'oubliant pas une feuille de cuisson

 

faire la frangipane : melangez les oeufs, la poudre d'amande , les 2 oeufs et le beurre mou.

Répartissez  le mélange sur la pâte préalablement piquée par une fourchette

Ajoutez à ce moment là la fève.

Couvrir avec l'autre pâte feuilletée

Faites des traits et badigeonnez de jaune d'oeuf pour coloré la pâte

Enfournez pendant 20 à 30 min à 200°c (ther6/7) vérifiez régulièrement la galette

 

Bon appetit

Merci à Cindy de m'avoir donné l'idée de réaliser la galette...